Bahan -bahan :
- 10 cabai rawit
- 5 cabai merah besar
- 1 buah tomat yang besar
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- Terasi yang sudah digoreng secukupnya
- 50 gr Gula Merah
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Tomat :
- Kupas bawang bawang merah dan bawang putih.
- Cucilah semua cabainya beserta tomat, bawang merah & bawang putih yang telah dikupas tadi, goreng sampai layu lalu angkat.
- Kemudian ulek semua bahan yang sudah digoreng tadi dengan garam dan gula merah (diblender juga dapat agar hasilnya lebih cepat tapi rasa lebih enak apabila diulek).
- Sesudah selesai diulek lebih bagus digoreng sebentar dengan minyak goreng sedikit supaya sambal tomat dapat bertahan lama.
- Sambal tomat siap disajikan.
0 comments:
Post a Comment