Tahu Mendoan

Sudah biasa makan tempe mendoan? Nyoba kreasi baru yukk...tahu dibikin mendoan. Tahu dibikin mendoan juga sangat enak lho. Berikut adalah caranya:


Bahan-bahan:
- Tahu putih 2 kotak, potong tipis memanjang membentuk persegi panjang.
- Tepung terigu 200 gram
- Tepung tapioka 50 gram
- Daun bawang 1 batang, potong kecil-kecil
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sendok teh garam
- Penyedap rasa secukupnya
- 1/2 sendok teh gula

Cara membuatnya :
1. Campur tepung terigu dan tepung tapioka dengan air dan bumbu yang dihaluskan. Dan masukkan pula daun bawang. Lalu aduk sampai merata.
2. Celupkan tahu putih pada adonan tepung dan goreng tahu yang sudah dicelupkan pada adonan tepung tersebut.
3. Bila warna sudah kekuningan, angkan dan tiriskan.
4. Sajikan dalam keadaan hangat. Dan sajikan dengan cabai rawit atau saus.
5. Tahu mendoan juga bisa digunakan untuk lauk pauk.